Доступные варианты
Гвоздика – это высушенные нераскрывшиеся цветочные почки тропического дерева. Небольшие розовые бутоны собирают закрытыми, а при высушивании они становятся коричневыми. Выращивают гвоздичное дерево в Танзании, на Мадагаскаре, Цейлоне, в Индии и Индонезии. Гвоздика является универсальной специей. Её изумительный аромат и тёплый жгучий вкус сочетается с множеством продуктов, а также она способна изменить вкусовые свойства даже довольно простых блюд. Ещё молотая гвоздика хорошо сочетается с мясными блюдами, выпечкой и печеньем. Употреблять такую специю можно детям и взрослым, кроме беременных женщин.
Полезные свойства: обладает обезболивающим эффектом, убивает патогенные микробы, способствует заживлению ран, снимает внутренние спазмы, обладает антисептическим действием, эффективно борется с вирусами.